로즈힙 퓨레 효능과 먹는 방법

로즈힙은 딸기나 크랜베리 등 베리계에 속하는 들장미 열매로, 유럽이나 남미 등에서 자생하며 붉은 다이아몬드라고 불리기도 합니다. 부드러운 맛과 깊은 풍미가 특징이며, 열매 수확까지 약 10년이 소요되는 귀한 열매입니다.

 

 

로즈힙 열매의 과육과 씨앗을 섭취하기 쉽게 갈아 걸쭉하게 만들어진 퓨레쥬스로 섭취를 많이 하는데요.

 

 

 

 

서구권에서 일찍이 항염 및 면역력 개선에 도움이 된다는 연구 결과가 밝혀지면서 유럽과 미국에서 건강식품으로 인정받고, 로즈힙의 기원이 되는 핀란드에서는 평생에 걸쳐 섭취할 만큼 건강식으로 활용하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 

건강에도 좋고 다이어트에도 도움이 되는 로즈힙 퓨레에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

1. 관절 건강

 

로즈힙의 껍질과 씨앗에는 관절과 연골 손상을 방지하는 하이페로사이드라는 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 

뼈와 연골 구성 성분의 세포 발현을 돕는 이로운 역할을 합니다. 

 

 

 

 

 

2. 관절 통증 개선

 

관절염은 연골이 점진적으로 쇠퇴하게 되면서 엄청난 통증과 염증을 유발하게 되는데,

로즈힙 성분인 하이페로사이드 성분은 관절과 연골을 부드럽게 하고 뻣뻣함을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

3. 뼈 보호 및 형성

 

비타민K의 일종인 필로퀴논 성분이 풍부한데, 필로퀴논은 뼈를 보호하고 형성하는데

필수적인 성분으로 강력한 항산화 및 항염 효과를 가지고 있습니다.

로즈힙에 필로퀴논 함량이 다른 과일들보다 유독 높다고 보고되고 있는데요.

필로퀴논이 풍부하다고 보고된 바나나 보다  51배 이상 함유되어 있고,

블루베리의 약 135% 체리보다 1233% 이상 많아 뼈 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.  

 

 

 

 

4. 다이어트 효과

 

티리로시드 성분과 섬유질은 지방의 대사를 촉진시키고 지방의 연소를 원활하게 해서

체지방 및 체중 감량에 도움을 줄 뿐만 아니라, 또한 부종 감소에도 도움을 주어 체중감량에 도움을 줍니다.

지방면적과 복부 내장지방, 체질량지수, 중성지방, 체중 등의 감소를 보입니다.

 

 

 

 

 

5. 염증 억제

 

로즈힙에는 67개 이상의 영양소가 들어 있는데, 그 중 루비잔틴이라는 성분에 주목할 필요가 있습니다. 

루비잔틴은 모든 베리류 중에서도 오직 로즈힙에만 들어 있는 성분으로, 사과의 1,177%에 달할 만큼 가득 함유되어 있습니다. 나쁜 활성산소와 염증을 동시에 제거하여 '염증 킬러'라고 불리는데요. 그 외에도 필수 비타민 A,E 그리고

각종 항산화 물질이 풍부해서 인체의 면역 체계를 강화하고 염증 개선에 큰 도움을 줍니다.

 

 

 

6. 항산화 효과

 

활성산소는 혈관에 염증을 일으키고 세포를 공격하여 암은 물론, 우리 몸 곳곳에 질병을 일으키는 만병의 원인입니다.

체내 활성 산소를 제거하고 세포의 방패막 역할을 하여 면역력 증강에도 도움이 되며,

수많은 유해 물질로부터 우리 몸을 방어하고 해독과 정화를 도와줍니다.

 

 

 

 

7. 혈관 건강

 

혈관은 노화가 되면 탄력이 줄어들고 딱딱해집니다. 그 중 동맥경화는 혈관 노화의 대표적인 증상입니다. 로즈힙 속 필로퀴논은 혈관의 석회화를 예방할 뿐만 아니라 혈액 형성과 혈액 응고에 관여하여 혈관의 해독과 정화 기능을 돕습니다. 

또한 혈행을 개선하고 콜레스테롤 및 혈압을 감소시켜 동맥경화, 심근경색 등 각종 심혈관계 질환 예방에도 탁월합니다.

 

 

 

 

8. 면역력 증진

 

로즈힙은 모든 과일과 채소 중 비타민C 함량이 가장 높은 것으로 알려져있습니다. 오렌지의 20배, 레몬의 60배 이상 비타민C를 함유하고 있는데요. 감염으로부터 신체를 보호하는 백혈구의 생성을 촉진시키고, 면역 기능을 담당하는 면역세포인 림프구의 기능을 강화하며 외부 병원균에 대한 피부 보호막 유지에도 도움을 줍니다. 또한 로즈힙에는 비타민C 외에도 폴리페놀, 비타민 A ,E 와 같은 항산화 물질이 가득 들어 있어서 면역 체계를 강화하고 보호하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

9. 당뇨병 예방

 

한 연구에 의하면 고지방 식이를 한 쥐에게 로즈힙 분만을 먹인 결과 당뇨병의 세 가지 위험 요인인 혈당 수치,

공복 인슐린 수치, 간의 지방 세포 성장이 현저하게 감소한 것으로 나타났습니다.

 

 

 

10. 노화 방지

 

콜라겐은 우리 몸에 가장 풍부한 단백질로 피부에 탄력에 관여하는데, 비타민C는 이러한 콜라겐의 합성을 촉진시키고 유해 자외선으로부터 피부 세포를 보호하는 작용을 합니다. 두 성분은 피부를 더 탱탱하고 젊어 보이도록 도와주는데, 로즈힙에는 비타민C가 풍부하게 들어 있어서 꾸준히 섭취하면 피부 건강에 도움을 받을 수 있습니다.

또한 콜라겐의 분해를 억제하는 아스타잔틴과 피부의 진피층을 구성하고 있는 핵심 성분인 엘라스틴을 함유하고 있어서 피부의 노화를 방지하고 피부 주름과 처짐을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

이 외에도 비타민A, 베타카로틴 성분이 시력을 보호하고 안구질환을 예방해주며,

에스트로겐 성분이 풍부해서 생리불순, 갱년기 증상 완화에 효과적이며 생리통에도 도움을 줍니다. 

 

 

 

부작용과 하루섭취량

 

 

특별한 부작용은 없지만 과다 섭취하게 되면 설사, 구토, 변비 증상이 나타날 수 있으니 

하루 섭취량인 퓨레는 최대 60ml 가 적당하며 , 차로 드실 경우에 하루 1~2 잔 정도가 적당합니다.

 

 

 

 

 

섭취방법

 

 

로즈힙 퓨레 맛은 단맛이 빠진 토마토케첩 맛을 느낄 수 있는데요. 퓨레로 섭취할 때는 꿀이랑 궁합이 좋아서 맛도 더욱 달고 영양도 더욱 좋습니다. 샐러드나 요거트에 섞어 먹어도 맛있게 즐길 수 있습니다.